یاکوب، گِئورگ (۱۸۶۲ـ۱۹۳۷)(Jacob, Georg)خاورشناس و ترک شناس آلمانی. در دانشگاه های لایپزیگ، استراسبورگ، برلین و ارلانگن، زبان های عربی، فارسی و ترکی را آموخت. در ۱۸۸۷ با نوشتن رساله ای به نام بازرگانی عرب در دریای شمال و بالتیک در سده های میانه در رشتۀ زبان های شرقی از دانشگاه لایپزیگ دانشنامۀ دکتری گرفت. پس از آن به استخدام کتابخانۀ پادشاهی برلین درآمد. در ۱۸۹۵ به ترکیه رفت و مدتی به پژوهش در زبان...