تلفظ بین المللی : /ɡolvakˈuːzil sarˈɑmidˈɑz/ تلفظ : [golvak'u:zil saR'Amid'Az]
دانشنامه عمومی
گلوکوزیل سرامیداز (انگلیسی: Glucosylceramidase) آنزیمی است که واکنش شیمیایی زیر را کاتالیز می کند:همان طور که مشاهده می شود، سوبسترای این واکنش، دو ملکولِ «دی-گلوکوزیل-ان-اسیل اسفینگوزین» و «آب» هستند و محصول نهایی، دی-گلوکز و اِن-اسیل اسفینگوزین است.این آنزیم متعلق به خانوادهٔ هیدرولازها است.wiki: گلوکوزیل سرامیداز...
