تلفظ بین المللی : /kˈuːʃi kˈɑtsuː/ تلفظ : [k'u:Si k'Atsu:]
دانشنامه عمومی
کوشی کاتسو، کوشی آگه (به ژاپنی: 串カツ Kushikatsu) نوعی غذا در آشپزی ژاپنی است که به روش به سیخ کشیدن گوشت و سبزیجات و روغن پزی عمیق آن تهیه می شود. در زبان ژاپنی کوشی به معنای «سیخ» و کاتسو به معنای کتلت پخته شده در روغن پزی عمیق است.پرونده های رسانه ای مربوط به کوشی کاتسو در ویکی انبارwiki: کوشی کاتسو...
