کتاب راهنمای میشلن (به فرانسوی: Guide Michelin) سری کتاب های راهنمایی است که شرکت لاستیک سازی میشلن در فرانسه آن را منتشر می کند. در میان این سری از کتاب ها مشهورترین آن کتابی است که به ارزیابی کیفیت غذای رستوران ها و نشان دادن آن با ستاره پرداخته است و کتاب راهنمای رستوران و هتل میشلن نامیده می شود. رنگ جلد این کتاب همواره قرمز است و کتاب قرمز میشلن (به فرانسوی: Guide rouge) نیز نامیده می شود. فر...
