کاتابولیز شدیدترین نوع سوءتغذیه است که در آن بدن چربی ها و ماهیچه ها را به منظور بقا تجزیه می کند. این اختلال تنها درصورت عدم جذب هیچ گونه پروتئین، کربوهیدرات و ویتامین ایجاد می شود.سوءتغذیه پروتئین-انرژیاین اختلال بیش تر در مناطق فقیر و دچار به قحطی زدگی دیده می شود.با توجه به سوخت وساز پایه ی بدن، کاتابولیسیس تنها پس از یک تا دو ماه پس از قطع تغذیه خطرناک می شود. از این پس، درصورت عدم درمان، آسی...