پلادانه حلوا یکی از شیرینی های خیلی قدیمی و سنتی رشت در استان گیلان است. این شیرینی برای روزهای عید نوروز تهیه می شود. مواد این حلوا را آرد پلادانه، آرد گندم نرم، شکر، کره، هل، گلاب، زعفران، پسته چرخ کرده و نمک تشکیل می دهد. برای تهیه آرد پلادانه برنج صدری درجه یک انتخاب می شود.فهرست انواع شیرینی های ایرانیwiki: پلادانه حلوا...