تلفظ بین المللی : /pˌorotˈeʔin vˈej/ تلفظ : [p,oRot'e?in v'ej]
دانشنامه عمومی
پروتئین وی (به انگلیسی: Whey Protein) ترکیبی از پروتئین های جدا شده از آب پنیر می باشد که عمدتاً به عنوان مکمل رژیم غذایی استفاده می شود. ادعاهای تغذیه ای بسیاری در مورد آن مطرح شده است. نتایج تحقیق معتبر منتشر شده در سال ۲۰۱۰ به این نتیجه رسید که اسناد ارائه شده به اندازه کافی از ادعاهای پیشنهادی پشتیبانی نمی کنند. ممکن است برخی افراد نسبت به کازئین موجود در آن حساسیت نشان دهند.کنسانتره: معمولاً ...
