واکنش بوخرر–برگز (به انگلیسی: Bucherer–Bergs reaction) یک واکنش شیمیایی در شیمی آلی است که طی آن یک ترکیب شیمیایی دارای گروه عاملی کربونیل (کتون ها و آلدهیدها) یا سیانوهیدرین ها با آمونیوم کربنات یا پتاسیوم سیانید واکنش داده و تشکیل هیدانتوئین می دهد. این واکنش به افتخار شیمیدان آلمانی هانس تئودور بوخرر نام گذاری شده است.wiki: واکنش بوخرر–برگز...