هیدروکَربُن (hydrocarbons)(یا: ئیدروکربور) ترکیباتی شیمیایی، منحصراً شامل کربن و هیدروژن. هیدروکربن ها انواع گوناگونی دارند که عبارت اند از ۱) هیدروکربن های اشباع شده یا آلکان ها، با فرمول عمومی CnH۲n+۲. این هیدروکربن ها فقط پیوندهای یگانه دارند، در حالی که هیدروکربن های غیر اشباع حداقل یک پیوند کربن ـ کربن سه گانه یا دوگانه دارند؛ ۲) هیدروکربن های اشباع نشدۀ آلکنی یا اولفین، با فرمول عمومی CnH۲n؛...
دانشنامه عمومی
هیدروکربن ها، به طور ساده در دانش شیمی، دسته ای از مواد آلی هستند که در ساختار مولکولی آن ها، فقط اتم های عنصرهای کربن و هیدروژن شرکت دارند. هیدروکربن ها، همانند دسته بندی تمام مواد آلی، در دو گروه آلیفاتیک و آروماتیک قرار می گیرند. از نگاه دیگر می توان هیدروکربن ها را در دو گروه سیرنشده و یک گروه سیرشده قرار داد.الکن ها به دلیل جاذبه و پیوند دوگانه ای که دارند از آلکان ها و آلکین ها قوی تر هستند....