نیکولائوس یوزف فون ژاکین (Nikolauthors Joseph von Jacquin (۱۶ فوریه ۱۷۲۷-۲۶ اکتبر ۱۸۱۷) دانشمند اهل اتریش بود که درباره پزشکی، شیمی و گیاه شناسی به مطالعه می پرداخت.او در لیدن در هلند متولد شد. او در دانشگاه لیدن به فراگیری پزشکی پرداخت؛ اما بعداً به پاریس و سپس به وین نقل مکان کرد. بین سال های ۱۷۵۵ تا ۱۷۷۹ توسط فرانتس یکم، امپراتور مقدس روم به منطور گردآوری گل وگیاه برای کاخ شون برون، به غرب هند...
