تلفظ بین المللی : /mˈɑkˈɑruːn/ تلفظ : [m'Ak'ARu:n]
دانشنامه عمومی
ماکارون یک شیرینی فرانسوی است که در اصل با سفیده تخم مرغ و شکر تهیه می شود. از دیگر مواد لازم برای این شیرینی پودر شکر یا پودر قند، پودر بادام یا پودر بادام زمینی و رنگ طبیعی می باشد. معمولاً وسط این شیرینی با شکلات سفید، خامه یا مربا پر می شود. با وجود اینکه این شیرینی فرانسوی است نام آن به صورت تاریخی از لغت ماکارونی در ایتالیایی آمده است.این شیرینی به مشخصات کف و بالای صاف و درخشان پایه های ژول...
