تلفظ بین المللی : /mˈɑʔˈɑlaʃʔˌir/ تلفظ : [m'A?'AlaS?,iR]
لغت نامه دهخدا
ماءالشعیر. [ ئُش ْ ش َ ] ( ع اِ مرکب ). ماشعیر. ( از الابنیه ).آب جو. کوشاب. ( ناظم الاطباء ). کشکاب. جوآب. ( یادداشت به خط مرحوم دهخدا ). آب مقشر مطبوخ جو بحدی که مهرا پخته شده باشد. ( تحفه حکیم مؤمن ). || داروئی که از مطبوخ جو حاصل کنند و به بیمار دهند. ( منتهی الارب ). آب که در آن جو پوست کنده نیم خرد ریزندو جوشانند و در طب بکار است. قسمی از آن را مُحَمَّص گویند و آن از جو پوست کنده به آب پخته...
فرهنگ معین
(ءُ شَّ ) [ ع . ] (اِ. ) نوشابه گازدار غیرالکلی که از عصارة جوانه جو می سازند.
فرهنگ فارسی
آبجویی که پس از تولید، الکل آن حذف شده است
دانشنامه عمومی
ماءالشعیر یا آبجوی غیر-الکلی، نوعی نوشیدنی گازدار غیرالکلی حلال است که از عصارهٔ جوانهٔ جو به دست می آید.در لغت نامه دهخدا ماءالشعیر این گونه تعریف شده است:آب مقشر مطبوخ جو، داروئی که از مطبوخ جو حاصل کنند و به بیمار دهند، آبی که در آن جو ریزند و جوشانند.افزایش ضریب هوشیبازسازی و تأمین انرژی ازدست رفتهٔ بدنبهبود عملکرد خون رسانی قلبخواص درمانی برای خانم های باردار و شیردهجلوگیری از وبادرمان یبوستد...
مترادف و متضاد
آبجو
فرهنگ فارسی ساره
آبجو
فرهنگستان زبان و ادب
{non alcoholic beer} [علوم و فنّاوری غذا] آبجویی که پس از تولید، الکل آن حذف شده است
