تلفظ بین المللی : /lˈuːrik ˈaːsid/ تلفظ : [l'u:Rik 'a:sid]
دانشنامه عمومی
لوریک اسید یک اسید چرب اشباع شده با فرمول CH۳(CH۲)۱۰COOH می باشد. این ترکیب دارای زنجیره کربنی دوازده تایی است لذا یک اسید چرب با طول متوسط است. لوریک اسید در شیر انسان (۶٪ کل چربی شیر)،روغن هسته پالم( پالم کرنل) و شیر نارگیل نیز یافت می شود.O=C(O)CCCCCCCCCCCdodecanoic acidn-Dodecanoic acid; Dodecylic acid; Dodecoic acid;Lauthorrostearic acid; Vulvic acid; 1-Undecanecarboxylic acid; Duodecylic aci...
