معانی کلمه : فراوردۀ گوشتی سرد
فرهنگ فارسی
انواع محصولات گوشتی غالباً پخته و سرد شامل انواع فراوریشده و دودی و نمکسود
فرهنگستان زبان و ادب
{charcuterie product} [علوم و فنّاوری غذا] انواع محصولات گوشتی غالباً پخته و سرد شامل انواع فراوری شده و دودی و نمکسود
