تلفظ بین المللی : /sˈɑbuːnˌi ʃˈodan/ تلفظ : [s'Abu:n,i S'odan]
دانشنامه آزاد فارسی
صابونی شدن (saponification)در شیمی، هیدرولیز (شکافتن) استر بر اثر واکنش با قلیایی قوی. نتیجۀ این عمل آزادشدن الکلی مشتق از آن استر، و نیز نمک اسید چرب سازندۀ آن است. از این فرآیند در تولید صابون استفاده می کنند.wikijoo: صابونی_شدن...
فرهنگ فارسی
واکنشی شیمیایی که در آن یک باز یا چربی یا اسید چرب به صابون تبدیل می‌شود
مترادف و متضاد
saponify(فعل)
تبدیل بصابون کردن، صابونی شدن
فرهنگستان زبان و ادب
{saponification} [شیمی] واکنشی شیمیایی که در آن یک باز یا چربی یا اسید چرب به صابون تبدیل می شود
