معانی کلمه : شکلات شیرینی پزی

{baking chocolate} [علوم و فنّاوری غذا] شکلات حاوی پنج تا بیست درصد شکر که در شیرینی پزی کاربرد دارد متـ . شکلات تلخ bitter chocolate, unsweetened chocolate