سردخانه. [ س َ ن َ / ن ِ ] ( اِ مرکب ) محلی است برای نگاهداری گوشت و ماهی و سایر مأکولات فاسدشدنی : مأکولات زمستانی و مخللات و سردخانه ها از شیرینی های گوناگون و شیرازهای نظیف. ( ترجمه محاسن اصفهان ص 64 ).
فرهنگ عمید
محلی دربسته و سرپوشیده با دمای پایین و ثابت برای نگهداری گوشت، میوه و سایر چیزهای فاسدشدنی.
فرهنگ فارسی
محلی که آنرا با وسایل خاصی سرد نگاه دارند و در اشیائ فاسد شدنی ( گوشت گاو گوسفند و ماهی و میوه و غیره ) را حفظ کنند .
دانشنامه عمومی
سردخانه (معماری). سردخانه (انگلیسی: Ice house) یا یخدان ساختمان هایی هستند که برای نگهداری یخ در طول سال استفاده می شوند، این سازه ها معمولاً قبل از اختراع یخچال و فریزر استفاده می شدند. بعضی از آن ها انبارهایی زیرزمینی، معمولاً انسان ساخت، نزدیک به منابع طبیعی یخ زمستانی مانند دریاچه های آب شیرین بودند، اما بسیاری هم ساختمان هایی با انواع مختلف عایق بودند.یخچال (معماری)گاه شمار فناوری سردسازیدر...
