خورش فسنجان یکی از انواع خورش های اصیل ایرانی است.در طبخ این خورش از مغز گردو، رب انار ترش و یا شیرین به دلخواه، قطعات کوچک مرغ یا گوشت قرمز، ادویه جات مانند دارچین، و چاشنی شکر، و با پلو مصرف می شود. اصالت این خوراک برای استان گیلان می باشدwiki: خورش فسنجان...