حشره شناسی انسانی یا اتنوانتومولوژی (به انگلیسی: Ethnoentomology)، دانشی است که به رابطه بین انسان و حشرات می پردازد. واژه آن از ترکیب اتنو (مطالعه انسان ها) و انتومولوژی (مطالعه حشرات) پدید آمده است. تمرکز این دانش بر مطالعه کاربردهای حشرات در جوامع گوناگون است. از حشرات در تهیه داروها، مراسم مذهبی و نیز به عنوان غذا استفاده می شود.به استفاده افراد از حشرات به عنوان غذای خوراکی، حشره خواری انسان ...
