جالیز. ( اِ ) بر وزن و معنای پالیز است که کشت زار خربزه و هنداونه و خیار باشد. || تره زار را نیز گویند که زراعت سبزی خوردنی است و بعضی گویند جالیز معرب پالیز است. ( برهان ). در قدیم مطلق باغ را گفتندی : بپالیز بلبل بنالد همی گل از ناله او ببالد همی.فردوسی ( از آنندراج ).فالیز معرب آن است. ( آنندراج ) ( انجمن آرا ).بستان. صیفی کاری. بوستان. سبزی کاری. حکموار : گفت دهاقین را رسمی باشد که در میان جال...
فرهنگ عمید
کشتزاری که در آن خربزه، هندوانه، خیار، و مانند آن می کارند.
فرهنگ معین
(اِ. ) کشتزار خربزه ، هندوانه و خیار و مانند آن .
فرهنگ فارسی
کشتزارخربزه وهندوانه وخیاروامثال آنها ( اسم ) کشتزار خربزه هندوانه خیار و مانند آن پالیز گودالی که در آن خیار و تره بار مانند آن کارند.
دانشنامه عمومی
جالیز یا پالیز به کشتزاری گفته می شود که محصولاتی از رده صیفی جات مانند خربزه و هندوانه و خیار در آن کاشت و برداشت می شوند. در شهرهای قدیمی ایران جالیز را، جیلیز می گویند. جیلیز
