پیاز دشتی کذا فی زفان گویا و قال فی لاطب الحقایق الاشیائ بصل الفار عربی است و پیاز موش فارسی است ٠ پیاز یا عنصل بمعنی پیاز موش است ٠ بصل الفار یا بصل الخنزیر بمناسبت اینکه کشند. موش است ٠ بصل العنصل ٠ عنصل و آن بصل بری است که در نزد عوام به بصلیه معروف است ٠ اصقیل ٠ اسقیل ٠
