اسکارلت جی ان (به انگلیسی: Scarlet GN) با فرمول شیمیایی Na۲C۱۸H۱۴N۲S۲O۷ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب کم ۶۵۳۷۶۴۲ است. که جرم مولی آن ۴۸۰٫۴۲۲ g/mol می باشد.Cc1cc(C)c(NN=c2ccc3c(cccc3c2=O)S(=O)(=O)O)c(c1)S(=O)(=O)OCC1=CC(=C(NN=C2C=CC3=C(C=CC=C3C2=O)S(=O)(=O)O)C(C)=C1)S(=O)(=O)ODisodium 3--4-oxonaphthalene-1-sulfonateCrimson 4RC.I. Food Red 1Food red 1FD & C Red no. 4Hexacol Ponceauthor SXMaple Ponce...