اریش بلوخ (انگلیسی: Erich Bloch) ; (زاده:۹ ژانویه ۱۹۲۵ -درگذشته: ۲۵ نوامبر ۲۰۱۶) یک دانشمند مهندسی برق اهل ایالات متحده آمریکا بود. او در توسعه آی بی ام و پردازنده مرکزی آن نقش داشت و از ۱۹۸۴ تا ۱۹۹۰ به عنوان رئیس بنیاد ملی علوم خدمت کرده است.بلوخ در سال ۱۹۲۵ در زولتسبورگ (آلمان) به دنیا آمد. او پسر یک تاجر یهودی بود و پدر و مادرش را در واقعه هولوکاست از دست داد، او طی جنگ از یک اردوگاه پناهندگان ...