تلفظ بین المللی : /kondhakˈɑri sabzˈidʒɑt/ تلفظ : [kondhak'ARi sabz'idZAt]
دانشنامه عمومی
کنده کاری سبزیجات یا کنده کاری گیاهان (انگلیسی: Vegetable carving) به هنر کنده کاری بر روی و دادن اشکال زیبا به سبزیجات از قبیل شکل گل یا پرندگان است.کنده کاری میوهریشه و سرآغاز کنده کاری سبزیجات و گیاهان مورد مناقشه است. برخی بر این باورند که این هنر در ژاپن و در دوران باستان آغاز شده است، برخی بر این باورند که این هنر در دوره پادشاهی سوکوتای در تایلند، در ۷۰۰ سال پیش آغاز شده است، در حالی که بعض...
