کلوچه و مسقطی یکی از شیرینی های معروف ایرانی است که از سوغات های شیراز محسوب می شود.پرونده های رسانه ای مربوط به کلوچه و مسقطی در ویکی انبارکلوچه آن از آرد، تخم مرغ، شکر و چند افزودنی دیگر تهیه می شود.مسقطی نیز از آب، شکر، نشاسته و گلاب درست می گردد.دانشنامه فارس، کوروش کمالی سروستانی،۱۳۸۵، بنیاد فارس شناسیwiki: کلوچه و مسقطی...
