تلفظ بین المللی : /karbˈonik ˈaːnhidrˈɑz/ تلفظ : [kaRb'onik 'a:nhidR'Az]
دانشنامه عمومی
کربنیک آنهیدراز. کربنیک انیدراز (Carbonic anhydrase) آنزیمی است که در هر مولکول آن یک اتم روی (Zn) وجود دارد. در بافت های مختلف و در گویچه های قرمز خون حضور دارد. برحسب شرایط بدن، این آنزیم موجب تشکیل اسیدکربنیک از گازکربنیک و آب می شود و یا موجب شکستن اسیدکربنیک به گازکربنیک و آب می گردد. این واکنش ها انتقال گازکربنیک از بافت ها به گویچه های قرمز و انتقال گازکربنیک از گویچه های قرمز به شُش ها ر...
