کتی بائو بین (انگلیسی: Cathy Bao Bean؛ زادهٔ ۲۷ اوت ۱۹۴۲) یک نویسنده و مربی چینی آمریکایی است، نویسنده کتابهای «اصول قاشق و چنگال چوبی» و «مطبوعات دستی ۲۰۰۲». او در شهر فرلینگهویسن، نیوجرسی، با همسرش، بنت بین که یک هنرمند است زندگی می کند.سندیز بائو (پدر)دورا بائو (مادر)«اصول قاشق و چنگال چوبی»، یک خاطره طنز تلخ است، اینها تجارب بائو بین، به عنوان یک مهاجر چینی است که در ایالات متحده بزرگ شده. بائ...