کاک . (اِخ ) نام قلعه ای است در آذربایجان . (برهان ) (آنندراج ) (ناظم الاطباء) : سلطان پس از غلبه بر گرجیان بدفع او رفت و قلاع مستحکمه ٔ او مثل شکان و علی آباد را مسخر ساخت و قلعه ٔ کاک را پس از سه ماه محاصره گرفت . (تاریخ مفصل ایران عباس اقبال ص 129). و سلطان ارسلان با سپاه فراوان متوجه دفع کافران گشته در نواحی قلعه ٔ کاک جنگی سهمناک واقع شد. (حبیب السیر چ 1 تهران ). سلطان ارسلان و اتابک ایلدگز ب...
فرهنگ عمید
۱. [مقابلِ زن] مرد. ۲. نوعی شیرینی خشک، نازک، و لایه لایه. ۳. (زیست شناسی ) [قدیمی] مردمک چشم. ۴. [قدیمی] نوک زبان: بباید بریدن ورا دست و کاک / که تا چون نیامدش از این کار باک (فردوسی: لغت نامه: کاک ).
فرهنگ معین
(اِ.) سر زبان ، نوک زبان .
(اِ.) نانی که از آرد خشکه با روغن و شیر پزند.
(اِ.) 1 - مرد. 2 - مردمک چشم . 3 - هر چیز خشکیده و باریک . 4 - میان تهی .
(اِ. ) ۱ - مرد. ۲ - مردمک چشم . ۳ - هر چیز خشکیده و باریک . ۴ - میان تهی . (اِ. ) سر زبان ، نوک زبان . (اِ. ) نانی که از آرد خشکه با روغن و شیر پزند.
فرهنگ فارسی
مردمقابل زن، بمعنی مردم ومردمک چشم، وبه معنی هزچیزخشک وباریک ولاغرومیان تهی( اسم ) نانی که از آرد خشکه با روغن و شیر پزند : [ و آنجا کاک پزی است و کاک پاکیزه نهاده و کنجد و پسته مغز دروی نشانده ] . ( اسرار التوحید ) توضیح در تعبیرات امروز [ کاک ] اطلاق میشود بر نوعی از نان که گرد و منبسط است و پس از پختن آنرا در تنور می گذارند و سر تنور را می بندند تا بحرارت و گرمی تنور خشک شود و این نوع را در خرا...
دانشنامه عمومی
کاک یا یوخه، نوعی شیرینی سنتی ایرانی است که سوغات شهرهای شیراز و کرمانشاه محسوب می شود. به این شیرینی در شیراز یوخه یا نان یوخه و در کرمانشاه کاک گفته می شود. هرچند کاک کرمانشاه و یوخه شیراز بسیار به هم شبیه هستند، نحوه تهیه این شیرینی در شیراز و کرمانشاه تفاوت جزئی داشته و ضخامت هر لایه در یوخه شیراز کمتر از کاک کرمانشاه است.غلامحسین قناد طوسی در شیراز، موسس قنادی رضا از اولین پیشکسوتانی است که ب...
