چرخهٔ اسید سیتریک که به آن چرخهٔ تری کربوکسیلیک اسید و چرخهٔ کربس (به افتخار کاشف آن، هانس کربس) نیز گفته می شود، مسیری چرخشی برای اکسایش ریشه های استیل به دی اکسید کربن است که اولین مرحلهٔ آن تشکیل سیترات می باشد. چرخه اسید سیتریک نقش بزرگی را در دگرگشت ایفا می کند: مسیرهای فروگشت به آن جاری می شوند و مسیرهای فراگشت از آن آغاز می شوند. ترکیبات میانهٔ چرخه اسید سیتریک، پیش سازهای بسیاری از زیست مو...
