معانی کلمه : پنیر فراپالیده
فرهنگ فارسی
پنیری که از شیر افشرده تولید شود و پس از انعقاد آن نیاز به جدا کردن آب پنیر نباشد
فرهنگستان زبان و ادب
{ultrafiltration cheese} [علوم و فنّاوری غذا] پنیری که از شیر افشرده تولید شود و پس از انعقاد آن نیاز به جدا کردن آب پنیر نباشد
