تلفظ بین المللی : /hidrˈuːksil/ تلفظ : [hidR'u:ksil]
دانشنامه عمومی
هیدروکسیل، در شیمی، به مولکولی گفته می شود که از یک اتم هیدروژن و یک اتم اکسیژن که با پیوند کووالانسی (یک پیوند) به هم مرتبط شده اند ساخته شده باشد. وقتی اتم اکسیژن به مولکول دیگری متصل شود به آن گروه عاملی هیدروکسیل می گویند. مولکول هایی که گروه هیدروکسیل داشته باشند به نام الکل شناخته می شوند. در قندهااستفاده رایج دارد و پیوند هیدروژنه عمدتا به دلیل وجود گروه های هیدروکسیل (OH-) است که از طریق ه...
