تلفظ بین المللی : /mavˈɑd moq1ˈazzi/ تلفظ : [mav'Ad moq1'azzi]
دانشنامه عمومی
مواد مغذی (به انگلیسی: Nutrient)، به اجزای مفید در غذای مصرفی یک موجود زنده (ارگانیسم) گفته می شود که آن موجود برای زنده ماندن و رشد خود به آن مواد نیازمند است. «درشت مغذی ها» حجمِ اصلیِ انرژیِ موردِ نیازِ سیستمِ سوخت وسازِ بدنِ موجودِ زنده را، برای ادامهٔ امور زندگیش فراهم می کنند، در حالی که عناصری که مصرف کم تری دارند: «ریز مغذی ها»، ارائهٔ کوفاکتورهای فرعی ضروری را که برای سوخت وساز بدن اجرا م...
