قحطی سیب زمینی (potato famine)(یا: قحطی بزرگ) قحطی در ایرلند از ۱۸۴۵ تا ۱۸۴۹ یا به روایتی تا ۱۸۵۲. به علت از میان رفتن محصول سیب زمینی، غذای عمدۀ ایرلندی ها، در چهار سال پی در پی نزدیک به ۱میلیون نفر بر اثر سوء تغذیه و بیماری هایی همچون وبا، اسهال خونی، و تیفوس جان خود را از دست دادند و همین تعداد نیز به نقاط دیگر و اکثراً به امریکا مهاجرت کردند. در نتیجه، جمعیت ۸میلیون نفری ایرلند به ۶ میلیون نفر...