کرایوژنیک یا برودت شناسی یا فوق سردشناسی (به انگلیسی: Cryogenics) دانش تولید یا کاربرد دماهای فوق العاده پایین یا بررسی رفتار مواد در دماهای خیلی پایین است. محدوده دمای برودت شناسی یا کرایوژنیک از منفی ۱۵۰ درجه سلسیوس تا صفر مطلق تعیین شده است.سرمازیست شناسیسرماداریسرمازیستیبه فردی که خواص مواد را در محدوده دماهای کرایوژنیک مطالعه می کند کرایوژنیسیست (به انگلیسی: cryogenicist) یا فوق سردشناس می گو...