تلفظ بین المللی : /fˈarhanɡ tʃˈɑj/ تلفظ : [f'aRhang tS'Aj]
دانشنامه عمومی
فرهنگ چای به نحوه آماده سازی و مصرف چای، نقش چای در زندگی مردم و مسائل زیباشناختی مربوط به نوشیدن چای اطلاق می شود.دیشلمه، استکان چای تلخ را گویند که کنارش قند حبه می گذارند. دیشلمه را قندپهلو نیز می گویند. نوشیدن دیشلمه این گونه است که قند حبه را در دهان گذارند و چای تلخ را به شیرینی آن می نوشند.دیشلمه را همچنین با کشمش یا خرما نیز می نوشند.مصرف چای دیشلمه در قهوه خانه ها بسیار مرسوم بوده و در اس...
