به فرایند کاهش دادن دما، سرمایش می گویند. سامانه ها و دستگاه های گوناگونی وجود دارد مانند یخچال ها، سرماسازها، سردکن ها، یخزن ها، یخسازها، خنک کن ها و جز اینها که به وسیلهٔ آنها فرایند سرمایش انجام می گیرد.سرد کردن یا ایجاد سرما واژه نادرستی می باشد چراکه معیاری برای سنجش آن وجود ندارد و سرما وجود خارجی ندارد در حقیقت اگر از جسمی گرما گرفته شود به اصلاح ان جسم سرد ت...
