معانی کلمه : خردل

تلفظ بین المللی : /xˈardal/ تلفظ :‌ [x'aRdal]

لغت نامه دهخدا

خردل . [ خ َ دِ ] (ص مرکب ) نامرد ترسنده . (از برهان قاطع) (آنندراج ) (از انجمن آرای ناصری ). نامرد که آنرا بزدل نیز گویند. (شرفنامه ٔ منیری ). بزدل . (یادداشت بخط مؤلف ). بددل .

خردل. [ خ َ دَ ] ( ع اِ ) تخمی است دوائی و آن بوستانی و صحرائی و فارسی می باشد، بوستانی سرخ رنگ و فربه بود و چون بکوبند زرد شود، گرم و خشک است در چهارم. گویند اگر بر عصاره انگور ...

فرهنگ عمید

۱. سس یا چاشنی غلیظ و تندی که با مخلوط کردن دانه های گیاه خردل در آب یا سرکه تهیه می شود.
۲. (زیست شناسی ) گیاهی از تیرۀ چلیپاییان با برگ هایی شبیه برگ ترب، گل های زردرنگ، دانه های ریز و قهوه ای ، و طعم تند، سپندان.
۳. (زیست شناسی ) دانه های ساییده شدۀ این گیاه که به عنوان چاشنی استفاده می شود.
۴. [مجاز] مقداری اندک از چیزی، خردله.

دانشنامه آزاد فارسی

خَرْدَل (mustard)خَرْدَلهریک از گیاهان یک سالۀ متعلق به جنس Brassica، خانوادۀ کروسیفه را، با غلاف های محتوی دانه و گل های زرد و خوشبو. در اروپا و امریکای شمالی خردل قهوه ای و سفید، به عنوان مکمل غذایی کشت می شوند. از دانه های خردل قهوه ای (براسیکا جونسیا) (Brassica Juneca) و خردل سفید (سیناپیس آلبا) (Simapis Alba) خردل خوراکی تهیه می کنند. با آغاز برداشت ماشینی در دهۀ ۱۹۵۰، خردل قهوه ای در تجارت ف...

فرهنگ فارسی

( اسم ) ۱ - گیاهی است از تیر. چلپیاییان ( صلیبیان ) که دو نوع سفید و سیاه دارد . برگهایش شبیه برگ ترب ولی کوچکتر از آنست . دارای گلهای زرد و دانه های ریز و قهوه یی و طعم تند است . دانه های وی را پس از کوبیدن در آب یا سرکه خمیر سازند و با غذا جهت تحریک اشتها تناول کنند تخم سپندان اسپندان حب الرشاد . ۲ - وزنی است معادل ۱/۸ شعیر ( بیشتر در کردستان ) .نامرد ترسنده نامرد که آنرا بزدل نیز گویند ....

دانشنامه عمومی

به نوعی پرنده به نام سنگ چشم اطلاق می شود.

خردل می تواند به موارد زیر اشاره داشته باشد:خردل (چاشنی)دانه خردلروغن خردلگیاه خردلگاز خردل، ترکیبی شیمیایی که دارای کلر و گوگرد است.خردل وحشی یکی از انواع گیاه خردل است.خردل سیاه یکی از انواع گیاه خردل است.خردل سفید یکی از انواع گیاه خردل است.خردل هندی یکی از انواع گیاه خردل است.wiki: خردل خردل (چاشنی). خَردَل، نوعی ادویه است که از دانه های گیاه خ...

مترادف و متضاد

سپندان، اسپندان

یک‌ذره، مقداری‌ناچیز

۱. سپندان، اسپندان
۲. یکذره، مقداریناچیز

coward (اسم)نامرد، خردل، ترسو، بزدل، ادم ترسو، شخص جبونcraven (اسم)خردلmustard (اسم)خردل، درخت خردلpatsy (اسم)خردل، مردکه، فریب خورده، شخص گول خوردهfaint-heart (اسم)خردلcraven (صفت)خردل، ضعیف النفس، شکست خورده، ترسو و پستcoward (صفت)نامرد، خردل، ضعیف النفس، ناکسchicken-hearted (صفت)نامرد، خردل، ضع...

دانشنامه اسلامی

[ویکی فقه] خردل، نامی برای چند گونه گیاهی مختلف از خانواده شب بویان با مصارف دارویی و ادویه ای می باشد.بذرهای کشف شده خردل در عراق، هند و مصر به ترتیب متعلق به ۳۰۰۰، ۲۰۰۰ و ۱۹۰۰ سال پیش از میلاد است. تاریخچه شناخت و استفاده از این گیاه حداقل به دو هزار سال پیش از میلاد برمی گردد. در نوشته ای متعلق به ۱۵۵۰ سال پیش از میلاد که ابرس، مصرشناس، در ۱۲۹۱/۱۸۷۴ آن را گزارش داده، نام خردل آمده است. در بندهش...