حلزون صدف دار عبارتی است که در تزئین غذا و شیلات برای اشاره به استخوان بندی بیرونی بی مهرگان آبزی که به عنوان خوراک استفاده می شوند، کاربرد دارد. از جملهٔ این بی مهرگان می توان به نرم تنان، سخت پوستان و خارپوستان اشاره کرد. با اینکه بیشتر حلزون های صدف دار از آب های شور صید می شوند اما هستند مواردی که در آب های شیرین پیدا می شوند.نام حلزون صدف دار لزوماً برای اشاره به گونه ای ماهی نیست بلکه برخی ج...
