تلفظ بین المللی : /tˈuːrbuː savˈinaɡ/ تلفظ : [t'u:Rbu: sav'inag]
دانشنامه عمومی
توربو سوینگ (به انگلیسی: TurboSwing) نوعی فیلتر چربی مورد استفاده در دستگاه تهویه آشپزخانه جهت پاک کردن چربی های معلق در هوا است. این فیلتر معمولاً داخل هود تهویه رستوران ها نصب می شود. عملکرد آن بر اساس یک فیلتر دوار و چرخنده است.تفاوت اصلی بین توربو سوینگ و سایر فیلترهای معمول این است که در توربو سوینگ فیلتر ساکن ناست. دیسک های مشبکی وجود دارد که با سرعت بالا می گردند. زمانی که ذرات معلق چربی در...
