تلفظ بین المللی : /tˈah tˈɑli/ تلفظ : [t'ah t'Ali]
دانشنامه عمومی
ته تالی یا تتالی نام نوعی غذای محلی است که در شهر اراک تهیه می شود.این نام از آن جهت برای این غذا انتخاب گردیده که در قدیم در شهر اراک به ماهیتابه، تال می گفتند و چون گوشت را ته تال می خوابانده اند به آن ته تالی می گویند. طبق کلامی موزون با عنوان "کوفته، شفته و تتالی/ غذای زنهای اراکی" که در اراک رسم است، این غذا به همراه کوفته و شفته از جمله غذاهایی هستند که زنان اراکی در خانه می پزند و کمتر در ر...
