برنج قرمز کامارگیو از انواع برنج قرمز است که در زمین های مرطوب کامارگیو در نواحی جنوبی فرانسه کشت می شود.برنجبرنج وحشی قرمز به طور سنتی در مرداب های کامارگیو رشد می کرد.کمی بعد از جنگ جهانی دوم بخش های وسیعی از مرداب ها نمک زدایی شدند. در حقیقت برای پیشرفت اقتصاد محلی، کشاورزی جانشین تولید نمک شد. در دهه ۱۹۶۰ برنج قرمز در بالاترین میزان خود بود.از دهه ۱۹۸۰، برنج سفید با برنج وحشی قرمز سنتی ترکیب ش...
