اِشتیخان (ازبکی: Ishtixon) شهری است در استان سمرقند ازبکستان. این شهر مرکز شهرستان اشتیخان است.نام اشتیخان از زبان سغدی و به معنی سه چشمه است. اشتیخان را اشتیخانی هم نوشته اند و در سغدی اشتیخانچ می گفتند که در آن «آشتی» به معنی سه، «خان» به معنی چشمه، و پسوند -چ پسوند نسبی است.در کتاب لسترنج دربارهٔ آن آمده است: در هفت فرسخی شمال سمرقند، شهری بود به نام «اشتیخان» که ارگ و ربض و چندین نهر داشت و آن...